這實在是一個十分有趣的現(xiàn)象：當年最強盛的大英帝國，面向東方的中英鴉片戰(zhàn)爭和面向西方的英美獨立戰(zhàn)爭，竟然都是由茶引發(fā)的。這就使原產于中國的這種小小的嫩葉，與人類的命運產生了緊密的聯(lián)系，同時也就同人類的現(xiàn)代化運動結下了不解之緣。
今天與您分享的是余悅所主編的《茶理玄思·茶論新說攬要》（光明日報出版社2002年4月出版）中論文摘要的內容。
我今天是命題作文，大會主席給我出的題目是“茶文化與現(xiàn)代化”。這實在是一個很虛很玄的題目，不像其他茶人所講的那么實，那么言之有物。不過這對我倒也合適，因為我一向自認為是個“茶外人士”，既不懂種茶采茶，又不懂制茶賣茶，連喝茶都是后來才學會的，所以，只能說點“茶外話”。
(一)
中國正在急速地走向現(xiàn)代化?，F(xiàn)代化是人類社會從農業(yè)文明走向工業(yè)文明的一個大的潮流，它發(fā)端于18世紀的法國大革命，經歷了歐洲的工業(yè)革命以及美國的現(xiàn)代化的運動，從而發(fā)展成一個世界性的大趨勢。它帶著大量的和以往的人類生存方式不同的信息、文化、生產方式和價值觀念，以巨大的能量沖擊著人類社會，使我們原有的整個文明秩序，都面臨著一個解構和重建的挑戰(zhàn)。當今世界，幾乎沒有哪個民族，哪個社會能夠回避這個挑戰(zhàn)。
我們中國面臨這個現(xiàn)代化的挑戰(zhàn)，應該說是從19世紀中期就開始了。中國近代史的標定，一向以中英鴉片戰(zhàn)爭作為起始點。而鴉片戰(zhàn)爭實際上是英國以強權、以槍炮向東方“推銷”其工業(yè)化成果的一個步驟?，F(xiàn)代化本來是個好東西，可是當它與強權政治、霸權主義結合在一起的時候，它就變了味兒，成了赤裸裸的經濟侵略、文化侵略，乃至演變成血淋淋的侵略戰(zhàn)爭。所以說，西方工業(yè)化國家在其剛剛開始推進現(xiàn)代化時，向人類展示的恰恰是其最丑陋的一面。在座的諸位一定都知道，鴉片戰(zhàn)爭的爆發(fā)，其實是和茶有著直接關系的。而值得玩味的是，在北美洲，同樣是由英國人引發(fā)的另一場影響人類命運的戰(zhàn)爭，也和茶有著直接關系，那就是美國的獨立戰(zhàn)爭。那場戰(zhàn)爭是以英國向北美殖民地征收高額茶葉進口稅而引發(fā)的，其導火索就是所謂的“波士頓茶黨案”。這實在是一個十分有趣的現(xiàn)象：當年最強盛的大英帝國，面向東方的中英鴉片戰(zhàn)爭和面向西方的英美獨立戰(zhàn)爭，竟然都是由茶引發(fā)的。這就使原產于中國的這種小小的嫩葉，與人類的命運產生了緊密的聯(lián)系，同時也就同人類的現(xiàn)代化運動結下了不解之緣。
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